Összetevők: *mungó bab
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A mungó bab Dél-Ázsiából származik, Indiában nagy szeretettel használt bab fajta.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1453 KJ / 347 kcal
Fehérje: 23,8g
Szénhidrát: 46,3g
Zsír: 1,2g

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium

Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, C, E

Felhasználása: leggyakrabban csíráztatáshoz használják, de természetesen megfőzve is fogyasztható.