Cégismertető

Tanúsítványok

Letöltések

Kapcsolat

Vásárlási tájékoztató

CIWIL KÁRTYA

Gabonák	Magok	Sók, sópótlók	Tejtermék helyettesítők /hűtős/
Dara, korpa	Aszalványok	Tészták	Tejtermék helyettesítők
Pelyhek	Csíráztatás	Olajok, margarinok	Zöldség-, gyümölcslevek
Lisztek, porok	Cukrok	Édességek, snack-ek	Késztermékek
Hüvelyesek	Szirupok

Megosztás

BIO bulgur 500g

Kiszerelés: 500g
Db/krt: 24
Ledig kiszerelés: 25kg

Összetevők: *bulgur
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A bulgur -más néven török búza- tulajdonképpen rostban gazdag durumbúza töret.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1368 KJ / 369 kcal
Fehérje: 9,8g
Szénhidrát: 67,5g
Zsír: 1,5g

Ásványi anyagok: vas, foszfor, magnézium

Felhasználása: felhasználását illetően a tarhonyához hasonlíthatjuk, arab országokban közkedvelt ízletes köretet készítenek belőle

Elkészítése: A bulgurt többszöri átmosás és leszűrés után 1, 5x-es mennyiségű vízben megfőzzük.

Kapcsolódó termékek

BIO barnarizs kerekszemű 500g

BIO búza 500g

BIO árpa 500g

Naturganik bulgur 500g

Kapcsolódó receptek

Bulgursaláta ("tabuleh")

Hozzávalók:
10 dkg bulgur
4 db gyöngyhagyma finomra összevágva, 2 fej retek összevágva, 1/4 kisebb zöldpaprika összevágva, 1 nagy csokor petrezselyem metélve
1 ek. frissen összevágott mentalevél
1 citrom leve, 1 ek. hidegen sajtolt étolaj

Mossuk meg jól a bulgurt, és 2-3 dl vízzel forrázzuk le. Amikor teljesen átitatódott, öntsük le róla a felesleges vizet, majd nyomkodjuk át. Hagyjuk állni 10 percig, majd nyomkodjuk át ismét. Végül keverjük hozzá a többi hozzávalót, és tegyük kb. fél órára hidegre!

Gabonák