BIO köles 500gKiszerelés: 500g A köles valószínűleg az emberek által termelt legősibb gabona. Sok értékes fehérjét tartalmaz, mint például a metionint, amely jelentős mértékben erősíti az immunrendszert. Mivel viszonylag magas a zsírtartalma, jó energiaforrás. Az egyetlen gabonaféle, amelyik teljes értékű fehérjéket tartalmaz és amelyik lúgos kémhatású. Nem okoz gázképződést, könnyen emészthető.
Kapcsolódó termékekKapcsolódó receptekKókuszgolyó kölesbőlHozzávalók: 1 csésze köles, 1-1 marék tökmag, illetve napraforgómag ízlés szerinti mazsola (előzőleg beáztatva) fahéj, vanília, 2-3 ek. karob 2 dl növényi szirup (agavé- vagy juhar-, rizs- stb.) 20 dkg kókuszreszelék A kölest háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük, és még melegen összekeverjük a többi hozzávalóval. (A magokat ledarálva is felhasználhatjuk.) A masszából golyókat formálunk, és azokat kókuszreszelékbe (vagy esetleg szezámmagba) forgatjuk. KölesgombócHozzávalók: 50 dkg köles 3 szál sárgarépa 1-2 dl teljes kiőrlésű liszt 6-8 gerezd fokhagyma, 2 kk. gyömbér szezámmag finomított olaj fűszersó A kölest megfőzzük 2,5-szeres vízben, összekeverjük a lereszelt répával, a zúzott fokhagymával, gyömbérrel, fűszersóval, és annyi lisztet és vizet adunk hozzá, hogy formálható, de nem kemény masszát kapjunk. Gombócokat formálunk, megforgatjuk a szezámmagban, és olajban kisütjük. Kb. 30 gombóc készíthető ebből a mennyiségből. Javaslat: Más zöldséggel, fűszerekkel és olajos magvakkal különböző változatokat készíthetünk ugyanígy. |
Top 10 termék
|
|
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
Copyright 2010 BIORGANIK ONLINE KFT. Minden jog fenntartva! Created by Next-IT