Hozzávalók: (4-5 személyre)
1 kg zöldbab, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg rozs
1 ek. pirospaprika, 1 ek. vega-mix, őrölt kömény, fehérbors, majoránna
1 csokor petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma
1 ek. kukoricakeményítő, 2 ek. növényi margarin, 1 ek. citromlé
tengeri só
A rozst éjszakára vízbe áztatjuk, majd háromszoros mennyiségű vízben 50-60 percig főzzük.
A margarint felforrósítjuk a wokban, majd megfuttatjuk benne a felaprított hagymát és fokhagymát. Ráhintjük a pirospaprikát, kevés vizet adunk hozzá, majd rátesszük a feldarabolt zöldbabot. Sóval és fűszerekkel ízesítjük, majd lefedve készre pároljuk. Utána belekeverjük a citromlevet és a vízzel simára kevert keményítőt. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a rozst.
Felaprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk!
(forrás: izletes.hu)
BIO rozs 500g
Kiszerelés: 500g
Db/krt: 24 Ledig kiszerelés: 25kg Összetevők: *bio rozs *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A rozs a pázsitfűfélék családjába tartozó gabonanövény, a búza mellett a második kenyérgabona növényünk. Hódító útjára Délkelet-Ázsiából indult el, a Kárpát-medencében a bronzkorban fordult elő először. A rozsot "búzahelyettesítőnek" vetik ott, ahol a búza számára nem alkalmas az éghajlat. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1430 KJ / 342 kcal Fehérje: 12g Szénhidrát: 69g Zsír: 2g Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor Vitamin: B1, B2, B6 Felhasználása: pl. kásának Kapcsolódó receptekZöldbabos rozs wokban |
Top 10 termék
|