BIO adzuki bab 500gKiszerelés: 500g Összetevők: *bio adzuki bab Kis szemű, vörös színű babfajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető. Rendkívül népszerű egész Kelet-Ázsiában és a Himalája vidékén. Tápanyagtartalom (100g-ban): Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, E Jó tudni: csíráztatásra alkalmas Kapcsolódó receptekÉdeskés bab egytálételHozzávalók: 30 dkg szemes bab 2 fej vöröshagyma, 1-1 db piros, fehér és zöld édespaprika 1 kk. pirospaprika, 1 kk. őrölt koriander, 1 kk. borsikafű finomított olaj tengeri só Az előző este beáztatott babot puhára főzzük. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, ezután rászórjuk a fűszereket és az összevágott paprikát. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett a paprikát puhára dinszteljük, majd hozzáadjuk a megfőtt babot és annyi főzőlevet, hogy épp egy kevés szaftja legyen az ételnek. BabpástétomHozzávalók: 30 dkg fejtett bab, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg reszelt torma 3 babérlevél, pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma fél citrom leve, 3 ek. hidegen sajtolt olívaolaj, fűszersó A babot egy éjszakára beáztatjuk. Másnap babérlevéllel, pirospaprikával, apróra vágott hagymával feltesszük főni. Kevés vizet adjunk hozzá, amit folyamatosan pótolunk, hogy a végén ne maradjon túl sok leve. (Ha mégis maradna, élesztőpehely hozzáadásával dúsítsuk a végén.) Amikor a bab megpuhult, kivesszük a babérleveleket, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a citromlevet, az olajat és a reszelt tormát, majd az egészet összeturmixoljuk. |
Top 10 termék
|
|
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
Copyright 2010 BIORGANIK ONLINE KFT. Minden jog fenntartva! Created by Next-IT