BIO vöröslencse 500g
Kiszerelés: 500g
Db/krt: 24 Ledig kiszerelés: 25kg Összetevők: vöröslencse* *= Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból HU-ÖKO-01 Népszerű lencsefajta különlegesen rövid főzési idővel. Kiváló alapanyag pástétomnak is.
Vitaminok: B1 Ásványi anyagok: vas Felhasználása: köretként, főzeléknek, levesnek, tölteléknek, salátabetétként vagy pástétomnak. Jó tudni: nagyon rövid a főzési ideje és áztatást sem igényel. Kb. 10-15 perc alatt megfő, és eközben a színe vörösről sárgásra változik. Kapcsolódó receptekVöröslencsekrémHozzávalók: 50 dkg vöröslencse, 2 fej hagyma, 6-10 gerezd fokhagyma 1 kk. római kömény, 1 csipet garam masala, gyömbér, kurkuma, koriander finomított olaj, tengeri só A vöröslencsét 1-2 órára beáztatjuk. A hagymát és a fokhagymát megpirítjuk olajban, majd rátesszük a lencsét, és felöntjük vízzel. Készre főzzük, a végén befűszerezzük és átturmixoljuk. Szószként vagy kenyér mellé pástétomként tálalhatjuk. Vöröslencsével töltött zabpehelyszeletekAlja és teteje: 35 dkg zabpehely, 20 dkg zabpehelyliszt 20 dkg bármilyen olajos mag megőrölve 5 dkg tökmag egészben, borsikafű 2 tk. szódabikarbóna 20 dkg bio növényi margarin Töltelék: 45 dkg vöröslencse megfőzve 4 fej hagyma finomra vágva 3 ek. friss, apróra vágott kapor vegamix, majoránna, őrölt babér, őrölt mustármag 2 ek. olaj, fűszersó A főtt lencsébe keverjük bele az olajon megdinsztelt hagymát és a fűszereket – ez lesz a töltelék. Az aljához és tetejéhez keverjük össze a lisztet, a pelyhet, az őrölt magvakat, a borsikafüvet, a szódabikarbónát és a megolvasztott margarint. Szedjük a masszát kétfelé, és az egyik felébe – ez lesz a teteje – keverjük bele a tökmagot is. Kikent tepsi aljába tegyük a tészta egyik felét, aztán a tölteléket, végül a tökmaggal elkevert tésztát. Tegyük kb. 200 °C-os sütőbe bő fél órára. Addig süssük, amíg aranybarna nem lesz. Kisütés után hagyjuk az ételt a tepsiben, míg teljesen ki nem hűl, és csak ezután szeleteljük. |
Top 10 termék
|
|
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
Copyright 2010 BIORGANIK ONLINE KFT. Minden jog fenntartva! Created by Next-IT