Cégismertető

Tanúsítványok

Letöltések

Kapcsolat

Vásárlási tájékoztató

Partner program

Gabonák	Magok	Sók, sópótlók	SOJADE /hűtős/
Dara, korpa	Aszalványok	Tészták	SOJADE /nem hűtős/
Pelyhek	Csíráztatás	Olajok, margarinok	Zöldség-, gyümölcslevek
Lisztek, porok	Cukrok	Édességek, snack-ek	Késztermékek
Hüvelyesek	Szirupok

Hüvelyesek

810 Ft (ÁFATART. 25%) db

BIO vöröslencse 500g

Kiszerelés: 500g
Db/krt: 24
Ledig kiszerelés: 25kg

Összetevők: vöröslencse*

*= Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Népszerű lencsefajta különlegesen rövid főzési idővel. Kiváló alapanyag pástétomnak is.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energia: 1334 KJ / 314 kcal
Fehérje: 23,5g
Szénhidrát: 51,9g
Zsír: 1,4g

Vitaminok: B1

Ásványi anyagok: vas

Felhasználása: köretként, főzeléknek, levesnek, tölteléknek, salátabetétként vagy pástétomnak.

Jó tudni: nagyon rövid a főzési ideje és áztatást sem igényel. Kb. 10-15 perc alatt megfő, és eközben a színe vörösről sárgásra változik.

Kapcsolódó termékek

BIO barnalencse 500g

838 Ft	db

Kapcsolódó receptek

Vöröslencsekrém

Hozzávalók:
50 dkg vöröslencse, 2 fej hagyma, 6-10 gerezd fokhagyma
1 kk. római kömény, 1 csipet garam masala, gyömbér, kurkuma, koriander
finomított olaj, tengeri só

A vöröslencsét 1-2 órára beáztatjuk. A hagymát és a fokhagymát megpirítjuk olajban, majd rátesszük a lencsét, és felöntjük vízzel. Készre főzzük, a végén befűszerezzük és átturmixoljuk. Szószként vagy kenyér mellé pástétomként tálalhatjuk.

Vöröslencsével töltött zabpehelyszeletek

Alja és teteje:
35 dkg zabpehely, 20 dkg zabpehelyliszt
20 dkg bármilyen olajos mag megőrölve
5 dkg tökmag egészben, borsikafű
2 tk. szódabikarbóna
20 dkg bio növényi margarin

Töltelék:
45 dkg vöröslencse megfőzve
4 fej hagyma finomra vágva
3 ek. friss, apróra vágott kapor
vegamix, majoránna, őrölt babér, őrölt mustármag
2 ek. olaj, fűszersó

A főtt lencsébe keverjük bele az olajon megdinsztelt hagymát és a fűszereket – ez lesz a töltelék. Az aljához és tetejéhez keverjük össze a lisztet, a pelyhet, az őrölt magvakat, a borsikafüvet, a szódabikarbónát és a megolvasztott margarint. Szedjük a masszát kétfelé, és az egyik felébe – ez lesz a teteje – keverjük bele a tökmagot is.

Kikent tepsi aljába tegyük a tészta egyik felét, aztán a tölteléket, végül a tökmaggal elkevert tésztát. Tegyük kb. 200 °C-os sütőbe bő fél órára. Addig süssük, amíg aranybarna nem lesz. Kisütés után hagyjuk az ételt a tepsiben, míg teljesen ki nem hűl, és csak ezután szeleteljük.