Cégismertető

Tanúsítványok

Letöltések

Kapcsolat

Vásárlási tájékoztató

CIWIL KÁRTYA

Gabonák	Magok	Sók, sópótlók	Tejtermék helyettesítők /hűtős/
Dara, korpa	Aszalványok	Tészták	Tejtermék helyettesítők
Pelyhek	Csíráztatás	Olajok, margarinok	Zöldség-, gyümölcslevek
Lisztek, porok	Cukrok	Édességek, snack-ek	Késztermékek
Hüvelyesek	Szirupok

Megosztás

BIO amarant mag 500g

Kiszerelés: 500g
Db/krt: 24
Ledig kiszerelés: 25kg

Összetevők: *amarant mag
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Az amaránt a Föld egyik legősibb kultúrnövénye.

Fehérjetartalma elég magas, és azon belül is kiemelkedően magas a szervezetben ténylegesen hasznosulni tudó rész aránya:

Amaránt 75%
Tehéntej 72%
Szója 68%
Árpa 62%
Búza 60%
Földimogyoró 52%
Kukorica 44%

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1565 kJ / 374 kcal
Fehérje: 14,5g
Szénhidrát: 51g
Zsír: 6,5g

Ásványi anyagok: vas, kálcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor, cink

Vitamin: B1, B2, B3, B6, C

Felhasználása: A nyers, egész mag főzve, enyhén fűszerezve a hajdinakásához hasonló kitűnő köret. Lisztje kelt tésztában 5-10, egyéb esetekben 10-50%-ban helyettesítheti a búzalisztet.

Kapcsolódó termékek

BIO amarant patogatott 100g

BIO hajdina 500g

BIO quinoa 500g

Kapcsolódó receptek

Amarantgolyó

Hozzávalók:
pattogatott amarant (vagy sima amarant)
darált hámozott mandula
árpamaláta-szirup
karobpor, (fahéj, vanília)
pálmazsír

Az amarantot (ha szükséges) folyamatos keverés közben, kis lángon, magasfalú edényben kipattogtatjuk, majd a pálmazsírt felolvasztjuk, belekeverjük a szirupot, a karobport, a fűszereket, végül a darált mandulát és az amarantot, ezután a masszából golyókat formázunk, melyeket szintén meghempergetünk pattogtatott amarantban. Hűtőben egy kicsit érdemes lehűteni. Nagyon finom!

Magok