Kiszerelés: 1000ml
Db/krt: 6

Összetevők: *szezámolaj / első hidegsajtolásból
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Enyhe ízű, majdnem szagtalan olaj. Hidegen sajtolt, finomítatlan állapotban elsőrendű gyógyhatású szer. Szezamol nevű hatóanyaga antioxidánsként hat, ezért az olajok és a margarin eltarthatóságát javítják vele. Normalizálja a bélbaktériumok működését.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 3700 kJ / 900kcal
Fehérje: 0g
Szénhidrát: 0g
telitett zsírsavak: 13-18 g
egyszeresen telítetlen zsírsavak: 37-42 g
többszörösen telítetlen zsírsavak: 39-48 g
melyből linolsav: 39-42 g

Felhasználása: saláták, zöldségek ízesítésére A makrobiotikus konyha előszeretettel él vele (erősen jang jellegű). Mind a japán, mind a kínai konyhában gyakran használják salátaöntetek, szószok és fűszeres páclevek ízesítésére

Jó tudni: felbontás után hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.