Biopress BIO szezámolaj 1LKiszerelés: 1000ml Összetevők: *szezámolaj / első hideg sajtolásból Enyhe ízű, majdnem szagtalan olaj. Hidegen sajtolt, finomítatlan állapotban elsőrendű gyógyhatású szer. Szezamol nevű hatóanyaga antioxidánsként hat, ezért az olajok és a margarin eltarthatóságát javítják vele. Normalizálja a bélbaktériumok működését. Tápanyagtartalom (100g-ban): Felhasználása: saláták, zöldségek ízesítésére A makrobiotikus konyha előszeretettel él vele (erősen jang jellegű). Mind a japán, mind a kínai konyhában gyakran használják salátaöntetek, szószok és fűszeres páclevek ízesítésére Jó tudni: felbontás után hűvös, fénytől védett helyen tárolandó. Kapcsolódó receptekMedvehagymás tzatziki salátaHozzávalók: 10-15 medvehagymalevél, 1 nagy kígyóuborka 2 dl szójatejföl 2 ek. kapor (a legjobb frisset használni), 1 kk. borsikafű 2 ek. hidegen sajtolt olaj A medvehagymát darabokra tépkedjük, az uborkát lereszeljük, és egy tálba rakjuk. A növényi tejfölből, a hidegen sajtolt olajból és a fűszerekből öntetet készítünk, amit a zöldségekre öntünk, majd az egészet összekeverjük. Hidegen tálalva még finomabb. Paprikasaláta csírávalHozzávalók: 3 db zöldpaprika, 2 fej hagyma, 10 dkg bármilyen csíra 1 tk. őrölt édeskömény, 1 tk. koriander 2 ek. citromlé 4 ek. hidegen sajtolt olívaolaj vagy más hidegen sajtolt olaj A zöldpaprikát és a hagymát felkarikázzuk, a karikákat egy tálalótálon körberakjuk úgy, hogy kissé fedjék egymást, majd a csírát a tetejére halmozzuk. Az olajat, a citromlevet, az édesköményt és a koriandert egy tálban simára keverjük, majd a zöldségek tetejére öntjük. Lefedjük a tálat, és tálalás előtt szobahőmérsékleten legalább egy órán keresztül állni hagyjuk. |
Top 10 termék
|
|
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
Copyright 2010 BIORGANIK ONLINE KFT. Minden jog fenntartva! Created by Next-IT