BIO sörélesztő pehely 100gKiszerelés: 100g *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 A sörélesztőnek magas a fehérje koncentrációja, vitaminokban - főleg a B-vitamin fajtái -, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. Jótékony hatással van a fizikai erőnlétre, nagyban hozzájárul a haj, a körmök és a bőr egészségéhez. Immunerősítő hatása javítja a közérzetet, a fizikai és szellemi állapotot. Kapcsolódó receptekSörélesztő-pástétomHozzávalók: 1 nagyobb fej hagyma 10 dkg sörélesztőpehely pirospaprika, majoránna, borsikafű, szerecsendió, bazsalikom, őrölt kömény finomított olaj a dinszteléshez tengeri só Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, felöntjük vízzel, majd beleszórjuk a fűszereket. Lassú tűzön, folyamatos kevergetés közben – ha szükséges, víz hozzáadásával – sűrű krémet készítünk. A sörélesztőt a végén tesszük bele, mert nem jó hőkezelni. Ettől még sűrűbb lesz a krém. Ha szükséges, tegyünk hozzá vizet. Apróra vágott snidlinggel díszíthetjük! Sörélesztőkrém ("biomocsár")Hozzávalók: 5 dkg sörélesztőpehely pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint zöldfűszerek 1 dl hidegen sajtolt olaj 1 db citrom leve Az összetevőket kevés víz hozzáadásával simára keverjük. Néhány jól bevált fűszerkeverék: - curry – zellerzöld – őrölt kömény - majoránna vagy oregánó – pirospaprika – fokhagyma - bazsalikom – ánizs – fokhagyma - kakukkfű – petrezselyem – pirospaprika - lestyán – őrölt kömény – fokhagyma - gyömbér – fokhagyma – pirospaprika - szerecsendió – tárkony – rozmaring – fokhagyma – pirospaprika Sörélesztős tésztaHozzávalók: tetszés szerinti száraztészta olívaolaj, sörélesztőpehely A kifőzött tésztát meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk sörélesztőpehellyel. Fogyaszthatjuk például zöldségekkel és csírákkal. Egyszerű, finom és egészséges étel! |







