Cégismertető

Tanúsítványok

Letöltések

Kapcsolat

Vásárlási tájékoztató

Partner program

Gabonák	Magok	Sók, sópótlók	SOJADE /hűtős/
Dara, korpa	Aszalványok	Tészták	SOJADE /nem hűtős/
Pelyhek	Csíráztatás	Olajok, margarinok	Zöldség-, gyümölcslevek
Lisztek, porok	Cukrok	Édességek, snack-ek	Késztermékek
Hüvelyesek	Szirupok

Pelyhek

374 Ft (ÁFATART. 25%) db

BIO zabpehely 500g

Kiszerelés: 500g
Db/krt: 24
Ledig kiszerelés: 25kg

Tápláló és fűtő hatású - különösen jó a téli időszakban.

Összetevők: *zabpehely
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1460KJ / 350Kcal
Fehérje: 14g
Szénhidrát: 56g
Zsír: 6,9g

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium

Vitamin: B1, B2

Felhasználása: fogyasztható növényi tejjel, joghurttal (pl. Sojade szójatejjel, szójajoghurttal), magában vagy több gabonapehellyel keverve.

Kapcsolódó termékek

Naturganik zabpehely 500g

258 Ft	db

BIO árpapehely 500g

BIO zab 500g

BIO müzli cukormentes 750g

BIO búzapehely 500g

Kapcsolódó receptek

Vöröslencsével töltött zabpehelyszeletek

Alja és teteje:
35 dkg zabpehely, 20 dkg zabpehelyliszt
20 dkg bármilyen olajos mag megőrölve
5 dkg tökmag egészben, borsikafű
2 tk. szódabikarbóna
20 dkg bio növényi margarin

Töltelék:
45 dkg vöröslencse megfőzve
4 fej hagyma finomra vágva
3 ek. friss, apróra vágott kapor
vegamix, majoránna, őrölt babér, őrölt mustármag
2 ek. olaj, fűszersó

A főtt lencsébe keverjük bele az olajon megdinsztelt hagymát és a fűszereket – ez lesz a töltelék. Az aljához és tetejéhez keverjük össze a lisztet, a pelyhet, az őrölt magvakat, a borsikafüvet, a szódabikarbónát és a megolvasztott margarint. Szedjük a masszát kétfelé, és az egyik felébe – ez lesz a teteje – keverjük bele a tökmagot is.

Kikent tepsi aljába tegyük a tészta egyik felét, aztán a tölteléket, végül a tökmaggal elkevert tésztát. Tegyük kb. 200 °C-os sütőbe bő fél órára. Addig süssük, amíg aranybarna nem lesz. Kisütés után hagyjuk az ételt a tepsiben, míg teljesen ki nem hűl, és csak ezután szeleteljük.

Zabpehelykorongok

Hozzávalók:
30 dkg zabpehely, 8 dkg mandula
15 dkg növényi margarin, 15 dkg nádcukor
1 kk. szódabikarbóna, 1 (bio) citrom reszelt héja

A zabpelyhet leforrázzuk, majd leszűrjük. A mandulát – ha nem blansírozott – szintén leforrázzuk és lehúzzuk a héját, majd ledaráljuk. A margarint a cukorral és 1-2 evőkanál vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a mandulát és a reszelt citromhéjat, majd alaposan összekeverjük. A tésztát nem túl vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval karikákat szaggatunk belőle, melyeket margarinozott tepsibe teszünk. A közepesnél kicsit nagyobb lángon (190°C) 15 percig sütjük.

Javaslat: Tetejüket megkenhetjük baracklekvárral vagy mézzel kevert rizstejjel.

Zöldséges zabropogós

Hozzávalók:
20 dkg zabpehely, 15 dkg száraz kenyér, 10-15 dkg zsemlemorzsa
25 dkg főtt zöldség (karfiol, brokkoli, zeller, tök, sárgarépa stb.)
3 ek. szezámmag, 2 ek. napraforgó, 2-3 gerezd fokhagyma, pirospaprika
zöldpetrezselyem, finomított olaj, fűszersó

A száraz kenyeret beáztatjuk, majd a korábban leforrázott és leszűrt zabpehellyel, az olajos magokkal és a fűszerekkel összekeverjük. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk. Ezután óvatosan hozzákeverjük a főtt zöldséget. Minimum fél órát állni hagyjuk, majd formázzuk, és forró olajban kisütjük.