Sojade BIO szója ital natúr 1literKiszerelés: 1 liter *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 Tápanyagtartalom (100ml-ben): Kapcsolódó termékekKapcsolódó receptekSütőtök-krémlevesHozzávalók: 1 sütőtök, 1 fej vöröshagyma szerecsendió, borsikafű, őrölt kömény szójatejszín vagy szójatej, tisztított víz 4-5 ek. finomított olaj A sütőtök húsát a hagymával olajon megpirítjuk, majd felöntjük szójatejjel vagy szójatejszínnel és egy kevés vízzel, és puhára főzzük. Összeturmixoljuk, fűszerezzük, majd még 10 percig főzzük. Pirított kenyérkockával tálaljuk! ZellerkrémlevesHozzávalók: 1 zeller, 1 csomag zellerlevél szerecsendió, borsikafű szójatejszín vagy szójatej szárított kenyérkocka 4-5 ek. finomított olaj tengeri só A zellert megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk, olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, és puhára főzzük. Turmixgéppel áttörjük, fűszerezzük, hozzáadjuk a szójatejszínt vagy szójatejet, majd 5 percig összefőzzük. Kenyérkockával tálaljuk. Mákos bobájkaHozzávalók:
50 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 30 dkg mák 10 dkg méz, 10 dkg bionádcukor 1 kk. szódabikarbóna 1 liter rizstej vagy szójatej fahéj 1 db citrom leve 1,5 dl finomított olaj Gyúrjuk össze a tésztához a lisztet, a citromos vízben felfuttatott szódabikarbónát, a nádcukrot és az olajat annyi vízzel, hogy nem ragadós, lágy tésztát kapjunk. Gyúrjunk belőle hosszúkás, 2-2,5 cm átmérőjű rudakat, és süssük ki sütőben közepes lángon. Ha kihűlt a tészta, karikázzuk fel kb. fél centi vastag szeletekre. Keverjük össze a ledarált mákot a citromlével, a mézzel és a fahéjjal, majd adjunk hozzá annyi vizet, hogy szószos állagot kapjon. A felkarikázott tésztát öntsük le a rizstejjel, és keverjük össze a mákos szósszal. Süssük át egy kicsit közepes lángon kb. 6-7 percig. |








