*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

AMaca egy növény, amely eredetileg a perui Andokban él, és régótaelismerik erősítő és energetizáló hatása miatt. A termék megfelel aszigorú európai szabványoknak és előírásoknak. Peruban egy független,az EU által elismert szervezet igazolja az előírások követését.

Botanika:
AMaca egy kicsi gyökérgumó és a Brassicaceae családjába tartozik. Latinneve: Lepidium meyennii Walpert avagy Lepidium meyenni Chacón. A növénykörülbelül 20cm magasra nő, van egy főgyökere, és másodlagos gumósmellékgyökérzete is.

A gyökérgumó frissen préselhető, vagyszárítással tartósítható, és akár liszt is kinyerhető belőle. A peruiAndok magaslatain nő szélsőséges időjárási viszontagságoknak kitéve. Ezerős hőmérsékletingadozást, folyamatos erős szelet és intenzív UVsugárzást is jelent. A Maca egy robosztus növény nagy ellenállóképességgel.

Termesztés:
A Macát 3800 és 5000m közötttengerszint felett a perui Andokban termesztik egy elkerítettterületen. Még ma is az inka hagyomány szerint termesztik. A hegyvidékszegényebb területén ez a növény újra értékes táplálékká és bevételiforrássá lett. A növényt ellenőrzött biogazdálkodásban termesztik,szüretelik és szárítják. A Maca kizárólag friss talajban növekszik,ezért vetésforgóban termesztik. A friss Maca gyökereket egyenkéntkézzel gyűjtik be, a szárításhoz pedig a friss levegőre kiteszik Ez aziparosítatlan eljárás biztosítja, hogy a lehető legtöbb értékestápanyag megmaradjon a növényben.

Összetevők:
A Macagyökérben kedvező összetételben találhatóak meg a tápanyagok: tartalmazfehérjéket, szénhidrátokat, ásványi anyagokat, vitaminokat, másodlagosnövényi összetevőket és valamennyi rostot is. Sokrétűösszetételének köszönhetően a Maca kitűnő energiaforrás. A peruiakősidők óta előszeretettel használják szellemi és fizikai kimerültségorvoslására, ezért andok-ginsengnek is nevezik.

Hatása: