Naturmind cirok alapú lisztkeverék 500g
Kenyér sütéshez alkalmas gluténmentes lisztkeverék
Átlagos tápérték (100 g-ban):
Összetevők: cirokliszt (48 % tápiókakeményítő, útifűmaghéjrost, antioxidáns, (aszkorbinsav)
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználása: Azonnal használható gluténmentes lisztkeverék ciroklisztből.
Alkalmas kenyér, palacsinta, piskóta és egyéb sütemények készítésére is.
Recept tipp:
Cirokcipó:
Hozzávalók: Cirokliszt-keverék 500 g, langyos víz 460 ml, cukor 20 g, friss élesztő 20 g vagy gluténmentes porélesztő: 5 g, só 10 g.
Elkészítés: 1. A langyos vizet, cukrot és élesztőt keverjük össze, majd adagoljuk hozzá a lisztet és a sót. 2. A hozzávalókat jól dagasszuk össze, amíg a tészta egyenletes nem lesz. 3. Pihentessük 10 percet, majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle cipót. 4. Langyos helyen kelesszük kb. 40 percig, amíg a tészta másfélszeresére nő. 5. Sütés előtt kenjük meg a tészta tetejét olajjal, így szebb színt kap, és vágjuk be a tetejét. 6. Előmelegített, 190 °C-os hőlégkeveréses sütőben süssük 45 percig. A sütő aljába tegyünk egy kis edényben vizet. Hagyjuk teljesen kihűlni hűvös helyen.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
