Naturmind cirokgyöngy 500g
Természetesen gluténmentes. Magas a rosttartalma.
Könnyen elkészíthető.
Átlagos tápérték (100 g-ban):
Összetevők: 100% hántolt cirokmag
A cirokgyöngy egy apró, gömbölyded szemcséjű, 100%-ban hántolt cirokmag. Természetes módon gluténmentes, így ideális alternatíva lisztérzékenyeknek vagy diétázóknak. Semleges íze miatt kiválóan felhasználható köretként (akár tarhonya helyett is), salátákban vagy édes tejbecirokként.
Jelentőség, hatások:Természetesen gluténmentes: Cöliákiások és gluténérzékenyek is bátran beilleszthetik az étrendjükbe. Magas a rosttartalma: Támogatja az emésztést, és hosszan tartó teltségérzetet biztosít, így diétázóknak is szuper választás. Alacsony glikémiás index: Lassabban szívódik fel, mint a fehér rizs, így nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet. Gazdag tápanyagokban: Kiváló fehérje-, vas-, magnézium- és B-vitamin-forrás.
Felhasználás: A cirokgyöngy íze enyhén diós, textúrája pedig kellemesen rugalmas (hasonlóan a köleshez vagy az árpagyöngyhöz).
Köretként: a cirokgyöngyöt szárazon addig pirítjuk, amíg pattogatott kukorica illata nem lesz, majd ötszörös mennyiségű vízzel felöntjük, és kb. 50 perc alatt, lefedve, puhára főzzük. Tökéletes helyettesítője a rizsnek, bulgurnak vagy a kuszkusznak, húsok és zöldségek mellé.
Salátákba: Hideg, zöldséges-ecetes salátaalapként is remekül működik (mint a quinoa).
Egytálételekbe: Sűríthetsz vele leveseket, vagy készíthetsz belőle „cirok-rizottót” is.
Reggeliként: Tejben vagy növényi italban megfőzve, gyümölcsökkel és mézzel édes kásaként is megállja a helyét.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: A csomagoláson feltüntetve.
