Our store has been updated! If you're already a registered customer, you need to update your password!   >>  CLICK HERE, then "Forgotten password"...   <<

biorganik.hu

+36-1/210-9114

biorganik.hu
  • Categories
    • Products on sale  
    • ÚJ TERMÉKEK 
    • Food 
    • Ready to eat meals 
    • Milk alternatives 
    • Meat alternatives 
    • Veganchef 
    • Books 
    • HŰTÖTT TERMÉKEK 
Könyv: Gabonaételek
Könyv: Gabonaételek
2 000 Ft
  1. Books
  1. Books

Könyv: Gabonaételek

Könyv: Gabonaételek
In stock

A Nap ajándékai

2 000 Ft
  • Details
Details

A gabonák az egészség és az életerő forrásai, az emberiség egyik legősibb alaptáplálékai. Régen a magyar ember étrendjének gerincét képezték, szinte minden nap a terített asztalra kerültek.

Könyvünk célja, hogy ismét közkedveltté tegyük a gabonafélékből készült ételeket. Aki szeretné megőrizni az egészségét, szeretne betegség és fájdalom nélkül élni, annak javasolt a jelenlegi étrendjébe olyan értékes táplálékokat beiktatnia, amelyek között kiemelt szerepet kapnak a hántolatlan gabonafélékből készült fogások.

A gabonák: a rizs, az árpa, a köles, a rozs, a zab, a kukorica, a búza és a hajdina; amelyek a világ különböző tájain terjedtek el. A köles délről származik, a rizs és a hajdina keletről, a zab északról, a kukorica pedig nyugatról. A búza, az árpa és a rozs jellegzetesen európai gabona.

Kiadványunkban levesek, főételek, feltétek, édességek és pástétomok leírásával nyújtunk segítséget ahhoz, hogy a mindennapokban változatosan és ízletesen tálaljuk a Nap ajándékait.

Az egészséges táplálkozás alapelveit szem előtt tartva 84 tisztán növényi alapanyag felhasználásával készült ízletes étel receptjét adjuk közre, amelyben a főszerep a gabonáké…  

Váradi Tibor

Tartalomjegyzék

A gabonák, a Nap ajándékai    

A gabonák különleges helyzete    

A rizs    

Az árpa    

A köles    

A rozs    

A zab    

A kukorica    

A búza    

A hajdina    

Hasznos tanácsok az ételkészítéshez    

A gabonák vitamin- és ásványianyag-tartalma    

Az egyes gabonafajták jellemzői    

Áttérés a természetes táplálékokra    

Rizs    

 


Minestrone al pesto    

Rizspelyhes töltött mángold    

Tavaszi rizottó    

Töltött káposzta    

Kínai rizstészta    

Cukkinis, lecsós-barna rizs    

Zöldséges rizsgolyó    

Rakott kelkáposzta    

Vega sushi    

Mákos rizs citromos pácolt tofuval    

Tejberizs    

Rizskocka    




Árpa    


Kelbimbós árpaleves    

Bácskai árpa    

Brokkolis árpaalagút    

Székelykáposzta árpával    

Sólet    

Csípős-zöldséges árpapehely    

Töltött kaliforniai paprika    

Lencsés árpa    

Árpakrémes pohárdesszert    

Mandulás árpakrokett    

Marcipános árparolád    

Tökfasírt árpapehellyel    




Köles    


Tárkonyos, parajos kölesleves    

Kelkáposztás kölesfasírt    

Köleskörözött    

Kölesrezgő    

Kapros köleskrémmel töltött cukkini    

Zelleres, karfiolos kölestál    

Töltött paprika    

Paprikás burgonya kölessel    

Kölesfelfújt     

Ananászos kölespuding karoböntettel    

Hamis túrógombóc    

„Túró” Rudi palacsintája    

Rozs    

 


Hajdinaleves gombóccal    

Pirított rozsos tészta    

Zöldséges hajdina    

Hajdinás dödölle párolt káposztával    

Cukkinis rozsfasírt    

Rakott hajdina savanyú káposztával    

Rozsos muszaka    

Rozsos apró kifli     

Rozsos kebab    

Rozsos, diós guba    

Hajdinás gofri    

Hajdinadesszert    

Zab    


Brokkolikrémleves    

Kapros, tofus zabpehelygombóc    

Spenótos, tejszínes tészta    

Zabpehelypasztillák    

Zabtörettel töltött tök    

Zabtörettel rakott karfiol    

Hamburger    

Zabropogós    

Töltött alma    

Zöldséges zabtál    

Meggyes, zabos muffin    

Narancsos, gyömbéres zabpehelyszelet    

kukorica    

Indiai kukoricaleves    

Snidlinges kukoricakrémleves    

Fűszeres kukoricanyárs    

Brokkolis kukoricapörkölt    

Polenta pizza    

Kukoricával rakott burgonya    

Tortilla    

Csilis bab puliszkával    

Tofurudak kukoricapehely bundában    

Kukoricakrém     

Mákos kukoricatorta    

Barackos kukoricagombóc    




Búza     


Magyaros algaleves    

Búzadarás finomság    

Kuszkusz pirított tofuval és zöldségekkel    

Rántott zöldségek    

Lasagne (paradicsom nélkül)    

Káposztás lángos    

Hamis vadas szejtánnal    

Kolbászkrém     

Bulgur tabulé    

Szejtánpörkölt tönkölynokedlivel    

Bögrés mákos, diós    

Rakott palacsinta 

Customer account
  • Login
  • Registration
  • Profile
  • Basket
  • Favorites
Information
  • General terms and conditions
  • Privacy Policy
  • Payment
  • Shipping
  • Contact Us

Biorganik Online Kft.
  • Gubacsi út 47., Budapest, 1097
  • +36-1/210-9114
  • webshop@biorganik.hu
  • instagram

  • facebook

  • pinterest

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Újdonságok első kézből!

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesülj új termékeinkről, "raktárkisöprő"- és egyéb akcióinkról.

Sign up
barion_com
SSL Certificate
  • Products on sale  
  • ÚJ TERMÉKEK 
  • Food 
  • Ready to eat meals 
  • Milk alternatives 
  • Meat alternatives 
  • Veganchef 
  • Books 
  • HŰTÖTT TERMÉKEK 
Change language
  • hu
  • en
Login
Register
Cart
Cart is empty. Click here to buy
Cookie settings
Our website uses cookies that are essential for basic operation. You can enable marketing related cookies for broader functionality. In this case you also accept the privacy policy