Könyv: Gabonaételek
A Nap ajándékai
A gabonák az egészség és az életerő forrásai, az emberiség egyik legősibb alaptáplálékai. Régen a magyar ember étrendjének gerincét képezték, szinte minden nap a terített asztalra kerültek.
Könyvünk célja, hogy ismét közkedveltté tegyük a gabonafélékből készült ételeket. Aki szeretné megőrizni az egészségét, szeretne betegség és fájdalom nélkül élni, annak javasolt a jelenlegi étrendjébe olyan értékes táplálékokat beiktatnia, amelyek között kiemelt szerepet kapnak a hántolatlan gabonafélékből készült fogások.
A gabonák: a rizs, az árpa, a köles, a rozs, a zab, a kukorica, a búza és a hajdina; amelyek a világ különböző tájain terjedtek el. A köles délről származik, a rizs és a hajdina keletről, a zab északról, a kukorica pedig nyugatról. A búza, az árpa és a rozs jellegzetesen európai gabona.
Kiadványunkban levesek, főételek, feltétek, édességek és pástétomok leírásával nyújtunk segítséget ahhoz, hogy a mindennapokban változatosan és ízletesen tálaljuk a Nap ajándékait.
Az egészséges táplálkozás alapelveit szem előtt tartva 84 tisztán növényi alapanyag felhasználásával készült ízletes étel receptjét adjuk közre, amelyben a főszerep a gabonáké…
Váradi Tibor
Tartalomjegyzék
| A gabonák, a Nap ajándékai A gabonák különleges helyzete A rizs Az árpa A köles A rozs A zab A kukorica A búza A hajdina Hasznos tanácsok az ételkészítéshez A gabonák vitamin- és ásványianyag-tartalma Az egyes gabonafajták jellemzői Áttérés a természetes táplálékokra Rizs
Minestrone al pesto
Kelbimbós árpaleves
Tárkonyos, parajos kölesleves |
Rozs
Hajdinaleves gombóccal Brokkolikrémleves
Magyaros algaleves |
Information about the product description:
We make every effort to ensure that product information is accurate, however food products are constantly changing, including ingredients, nutritional values and allergenic ingredients. In any case, read the label on the product and do not rely solely on the information found on the website.
If you have any questions or would like to receive information about the products, please contact customer service.
Despite the fact that the product information is regularly updated, Biorganik Online Kft. assumes no responsibility for any incorrect information, which does not affect your rights in any way.
This information is for personal use only and may not be used in any way without the prior written consent of Biorganik Online Kft., or without proper acknowledgment.
