TEJ HELYETT
Tej helyett ma már rengeteg krémes, finom alternatíva létezik – különösen akkor, ha laktóz és tej érzékenység miatt keresel megoldást. Találsz növényi italokat kávéhoz, kakaóhoz és zabkásához, joghurtokat édesen vagy sósan, valamint krémsajtos és sajtos jellegű feltéteket főzéshez is.
Szűrés
A növényi habokkal könnyen készül tortakrém, pohárdesszert vagy tejmentes puding, a dresszingekkel pedig gyors salátaöntet és mártogató. Készülhet belőlük vegán pizza, tésztaétel, melegszendvics, rakott zöldség vagy „vegaföl” jellegű tálalás főzelék tetejére, sőt tzatziki-szerű szósz is. Az állagok jól variálhatók, így a megszokott recepteket egyszerűen átfordíthatod növényi irányba – kompromisszum nélkül.
