KÉRDÉSED VAN? A SZAKÉRTŐ VÁLASZOL!

biorganik.hu

+36-1/210-9114

biorganik.hu
  • Kategóriák
    • Akciók 
    • ÚJ TERMÉKEK 
    • ALAPANYAGOK 
    • KÉSZÍTMÉNYEK 
    • TEJ HELYETT 
    • HÚS HELYETT 
    • VeganChef TERMÉKEK 
    • KÖNYVEK 
    • HŰTÖTT TERMÉKEK 
  • RÓLUNK
    • RÓLUNK
    • BiOrganik MINŐSÉG
    • ÁLLÁSLEHETŐSÉG
  • BLOG
    • BLOG
    • RECEPTEK
    • A SZAKÉRTŐ VÁLASZOL
Vissza
A Szakértő Válaszol - JANUÁR
Jan 31
2023
12:53
Pintér Dóra
Pintér Dóra
2023.01.31 12:53
Jan 31
2023
12:53

A Szakértő Válaszol - JANUÁR

Mik voltak a legnépszerűbb
témakörök január hónapban?

 

Minden hónap elején jelentkezünk azzal az egyedi rovatunkkal, amiben TI alakítjátok, hogy mi legyen a téma. Kérdéseiteket itt gyűjtjük, és ezek közül a benneteket legjobban foglalkoztató témákat vesszük górcső alá. A legnépszerűbb témákat ebben a cikkben táplálkozási- és életmód tanácsadónk, Dóra foglalta össze nektek. :)

A Szakértő Vlálaszol

1.) MÉREGTELENÍTÉS És Az Algák
2.) EGÉSZSÉGES BÉLFLÓRA És Az Inulin
3.) TOJÁSPÓTLÁS KISOKOS – A Chiamag

Nehézfémek eltávolítása az algák segítségével

Rendszeresen kapunk tőletek kérdéseket az algákkal kapcsolatosan, ami érthető, hiszen elképesztően hasznosak, szuperélelmiszernek számítanak. A két legismertebb és leghasznosabb közülük a spirulina és a chlorella alga.

Spirulina

Mire használhatod őket?

Ha gyakran érzed magadat levertnek, fáradékonynak, könnyen ágynak döntenek a különböző szezonális betegségek, sokszor fáj a fejed, akkor ideje lehet tisztítókúrát végezned.

A spirulina az egyik legtöbb tápanyagot tartalmazó étel a Földön, kiemelkedő a vitamin-, ásványianyag és antioxidánstartalma, segít megküzdeni a szervezetet érő stresszel, károsító hatásokkal, támogatja az immunrendszert és csökkenti a hisztamin felszabadulását, ami az allergiák és hurutos megbetegedések esetében különösen nagyon hasznos. A chlorellának kiemelkedő a klorofilltartalma, ami miatt erősen lúgosító hatású, rengeteg oxigént képes megkötni és szállítani a sejtekhez. valamint nagyon fontos szerepe van még a nehézfémek és méreganyagok eltávolításában is.

A spirulina és a chlorella algák bár külön is fogyaszthatóak, mivel azonban más a tápanyagtartalmuk, ezért együttesen még hatásosabbak.

Kérdés: "Mennyi ideig kell szedni az algákat lúgosításra és milyen időközönként kell megismételni a kúrát?"

Az algákat nyugodtan lehet és ajánlott is folyamatosan, napi szinten fogyasztani, akkor is, ha egészségügyi problémáink elmúlni látszanak, hiszen erősen szennyezett a környezetünk, és ezért folyamatosan ki vagyunk téve ezeknek a káros hatásoknak. Emellett természetesen egy fokozatos életmódváltás és ezzel együtt az egészséges táplálkozás is elengedhetetlen. Igyunk továbbá melléjük elegendő folyadékot, mivel abban érzik igazán jól magukat, és így tudnak hatékonyan hasznosulni. Szedhetjük őket tabletta formájában vagy tehetjük a por változatokat turmixokba, de akár energiaszeletekbe, golyókba, sütemények, palacsinták tésztájába is.

RECEPT:
Zsírégető & Méregtelenítő Smoothie

Zsírégető & Méregtelenítő Smoothie


Hozzávalók:
 (2 fő részére)
- néhány szelet friss ananász
- 1 db bio kìgyòuborka
- 1-2 evőkanál bio kendermagprotein
- 1 kiskanál bio spirulinapor
- 1 kiskanál bio chlorellapor
- 1 marék bébi spenòt
- 1 kis darabka hámozott gyömbér
- fél citrom leve
- 2-3 dl tisztított vìz (jòl turmixolhatò legyen)
Tehetsz bele friss koriandert is, vagy egyéb gyümölcsöket pl. almát, narancsot.


Elkészítés:

A hozzávalókat egy jò erős turmixgéppel turmixold le, és már kész is!

Megjegyzés: A BiOrganik termékei garantálják, hogy tiszta és jó minőségű alapanyagokhoz juss, benne minden fontos tápanyaggal, mely az algák esetében különösen fontos. A tabletták és a porok között csupán annyi a különbség, hogy a porított algákat tömörítjük, úgy, hogy közben semmilyen adalékanyag nem kerül hozzájuk.

Egészséges bélflóra és az inulinfogyasztás

Mi az az inulin és hogyan támogatja az egészséges emésztőrendszer kialakulását?

Sok kérdés jött tőletek arra vonatkozóan, hogyan lehet javítani a ma már népbetegségnek számító és kellemetlen emésztési problémákat, mint pl. a puffadás, székrekedés, hasmenés, ezért beszéljünk kicsit ennek okairól.

Egészséges bélflóra és az inulinfogyasztás

Azok, akik nem fogyasztanak kellő mennyiségű rostot (azaz nem dominánsan növényi alapokon táplálkoznak), nem rendelkeznek elegendő jó bélbaktériummal. Ezen mikroorganizmusok nagyobb jelenléte összefüggésben áll a komplex szénhidrátokban és rostokban gazdag étrenddel. (1)
Az inulin a növényekben található vízben oldható prebiotikus rost, amelyet az enzimjeink nem képesek lebontani, azonban táplálékul szolgál a jó bélbaktériumaink számára, így segít helyreállítani a különböző emésztési problémákat.
Mivel képes megkötni a folyadékot, ezért, vízbe téve egy zselészerű anyagot kapunk, édeskés íze miatt pedig még finom is. Segíti a fogyást, mivel vércukor kiegyensúlyozó szerepe jelentős, ezáltal csökkenti a falási rohamokat, segíti a tápanyagfelszívódást, jó hatással van a szív- és érrendszerre.

NATURMIND INULIN 250G

   

Érdemes
inulint fogyasztanod, ha...

1. rossz az emésztésed, gyakran van székrekedésed, hasmenésed, puffadsz, felszívódási problémáid vannak
2. könnyebben szeretnél fogyni falási rohamok nélkül
3. csökkenteni szeretnéd a koleszterinszintedet
4. vércukoringadozásod van (IR, cukorbetegség)
5. magas a vérnyomásod és szeretnéd csökkente

Alkalmazása: Keverj naponta 5-10 gramm (1-2 csapott teáskanál) cikóriából készült Naturmind inulint egy pohár vízbe, frissen préselt lébe vagy keverd a smoothiedba, joghurtodba, de teheted a péksütemények tésztájába is!

Kérdés: "Puffadást tapasztalok, valamit rosszul csináltam?"
Érdemes óvatosan növelned a mennyiséget, az első 1-2 héten 5 grammot, majd utána fokozatosan emeld napi 2x5 grammra, ugyanis azoknál, akik nincsenek hozzászokva a hirtelen túl magas rostfogyasztáshoz, pont hogy puffadást, laza széklet vagy hasmenést okozhat.
A bélben élő baktériumflóra teljes helyreállítása persze egy türelmet igénylő folyamat. Ehhez támogatásképpen érdemes fokozatosan dominánsan növényi alapú étkezésre is váltanod, kerülnöd a bélgyulladást okozó élelmiszereket (pl. túl sok glutén, hústermékek, erősen feldolgozott élelmiszerek), stresszcsökkentő technikákat alkalmaznod, elhagyni a káros szokásokat (pl. a túl sok kávé-, alkoholfogyasztás), sok tiszta vizet innod és rendszeresen mozognod is. A puffadás tüneti enyhítésére kortyolgathatsz rendszeresen egy-egy csésze menta teát is.

Tojáspótlás kisokos - A chiamag

A chiamag vagy másnéven aztékzsályamag egy csodálatos szuperélelmiszer, érthető okokból lett nagyon népszerű az elmúlt években, hiszen számos pozitív élettani hatással rendelkezik és nagyon változatosan használható receptekben.
Számtalan alkalommal találkozunk azonban azzal a kérdéssel, hogy mennyire biztonságos a használata, mennyit érdemes belőle enni és hogyan érdemes egyáltalán használni?

Mitől szuperélelmiszer a chiamag?

• Gazdag fehérjeforrás, ill. E- és B-vitaminkomplex, bővelkedik ásványi anyagokban (pl. kalcium, magnézium, vas)
• Erőteljesen gyulladáscsökkentő (magasabb az omega-3 zsírsavtartalma, mint bármely más élelmiszernek)
• Segíti a fogyást, pörgeti az anyagcserét, csökkenti az éhségérzetet (magas rosttartalma miatt)
• Kiváló „agyi táplálék”, mivel javítja a memóriát, a fókuszt, csökkenti a feledékenységet, az agyi ködöt
• Extra magas az antioxidánstartalma, segíthet bizonyos egészségügyi állapotok, például szívbetegségek, rák és stroke megelőzésében
• Segít stabilizálni a vércukorszintet, ezért fontos alapélelmiszer cukorbetegek számára
• Tisztítja a vastagbelet, felszívja a méreganyagokat

Tiramisu chia puding
 

egy tökéletes TIRAMISUS CHIA PUDING RECEPTÉRT kattints IDE!

Tudtad? A chiamagnak nagyon magas az oldható rosttartalma, ezért, ha folyadékhoz keverjük, zselészerű állagot kapunk, ezért nem csak számtalan ízben lehet belőle pudingot készíteni vagy a reggeli kásádba, illetve gyümölcslekvárokba keverni, hanem a tojás pótlására is tökéletesen alkalmas.

Veszélyes?

Kérdés: "A chiamag mérgező?"
Többen kérdeztétek, hogy van-e pl. mérgező mellékhatása, természetesen nincs, azonban pár dologra érdemes odafigyelni. A NÉBIH ugyanis arra figyelmeztet, hogy a magas rosttartama miatt napi 15 grammnál (1-2 ek.) ne fogyasszunk többet. Továbbá az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) állásfoglalásaiban megemlíti, hogy nem zárható ki az esetleges allergizáló hatása, ugyanis néhány esetben keresztallergiás reakció lépett fel a szezámmagra, illetve a mustárra érzékenyeknél.

Hogyan készül a „chia tojás”?

1 evőkanál BiOrganik chiamagot keverj össze 3 evőkanál vízzel (a chiamagot lisztté is őrölheted, hogy sima legyen), majd hagyd állni néhány percig, amíg besűrűsödik és zselészerű állaga nem lesz.
Ugyanolyan kötő- és sűrítőanyagként funkcionál, mint a tojás, ezért nyugodtan használhatod számtalan ételben a helyettesítésére.

Miben érdemes használnod tojáspótlóként?

• húsmentes hamburger pogácsákban
• növényi fasírtokban, „húsgolyók”ban
• kekszekben, muffinokban, brownieban, tortákban (répatorta recept: ITT)
• gofriban, palacsintában, kelt tésztákban, kenyerekben

Hogyan készül a „chia tojás”?
A Szakértő Vlálaszol

 

Iratkozz fel a hírlevelünkre, ahol további exkluzív információkat és folyamatosan megújuló kedvezményes extra kuponkódokat biztosítunk Neked!


Hivatkozások:
1.) Precup, G., & Vodnar, D. C. (2019). Gut Prevotella as a possible biomarker of diet and its eubiotic versus dysbiotic roles: a comprehensive literature review. British Journal of Nutrition, 122(2), 131-140.

Jan 12
5 Fogyást elősegítő reggeli rutin
Jan 12
5 Fogyást elősegítő reggeli rutin
Részletek
Jan 16
A KIEGYENSÚLYOZOTT VEGÁN TÁNYÉR
Jan 16
A KIEGYENSÚLYOZOTT VEGÁN TÁNYÉR
Részletek
Nov 18
Hogyan készülnek a vegán élelmiszerek?
Nov 18
Hogyan készülnek a vegán élelmiszerek?
Részletek
Nov 10
Veganéz, Vegaföl, szejtán és tofu!?
Nov 10
Veganéz, Vegaföl, szejtán és tofu!?
Részletek
Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek

Biorganik Online Kft.
  • 1097 Budapest, Gubacsi út 47.
  • +36-1/210-9114
  • webshop@biorganik.hu
  • instagram

  • facebook

  • pinterest

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Újdonságok első kézből!

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesülj új termékeinkről, "raktárkisöprő"- és egyéb akcióinkról!

Feliratkozás
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.
SSL Certificate
  • Akciók 
  • ÚJ TERMÉKEK 
  • ALAPANYAGOK 
  • KÉSZÍTMÉNYEK 
  • TEJ HELYETT 
  • HÚS HELYETT 
  • VeganChef TERMÉKEK 
  • KÖNYVEK 
  • HŰTÖTT TERMÉKEK 
  • RÓLUNK
    RÓLUNK
    • RÓLUNK
    • BiOrganik MINŐSÉG
    • ÁLLÁSLEHETŐSÉG
  • BLOG
    BLOG
    • BLOG
    • RECEPTEK
    • A SZAKÉRTŐ VÁLASZOL
Nyelv váltás
  • hu
  • en
Belépés
Regisztráció
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.