Egyszemelyes Almás Morzsamüzli

Hozzávalók a töltelékhez

• 1 piros alma
• 1 ek olíva olaj (vagy más növényi-alapú olaj)
• 1 tk kukoricakeményítő
• 1/2 tk fahéj
• egy csipet szerecsendió
• 1 ek kókuszcukor (vagy barna cukor)

Hozzávalók a morzsához:

• 2 ek BiOrganik aprószemű zab
• 2 ek liszt
• 1/2 tk fahéj
• 1 ek kókuszcukor
• 2 ek olíva olaj

Elkészítéz

1. Az almát kis kockákra vágjuk és egy mikrózható tálba tesszük. Meglocsoljuk egy kis olajjal, összekeverjük és megmikrózzuk kb. 2 percig, amíg meg nem puhulnak a kockácskák.
2. A még meleg almákat meghintjük a cukorral, fűszerekkel és a kukorica keményítővel, majd jól összekeverjük őket, hogy minden darabkára jusson elég.
3. Egy külön tálban összekeverjük az összes morzsa hozzávalót. Az olajat hagyjuk a végére, amit majd kis adagokban öntsünk a tálba. Közben keverjük jól el a többiekkel, amíg egy nedvesebb masszát nem kapunk.
4. Ez mehet is az almákra, amit még egyszer beteszünk a mikróba 3 percre. És voliá!

Feltétek:

Ha nagyon meg akarjuk spékelni a reggelinket akkor 2 evőkanál vegán fagyival vagy hideg joghurttal is felszolgálhatjuk. Én még raktam rá magvakat szokás szerint.

Jó étvágyat hozzá!

@_veganflora_