@_veganflora_

Nagy Flóra vagyok, harmadéves pszichológia szakos hallgató. A növényi alapú étkezés évek óta az életem egyik központi részét képzi, melyre elsősorban az állatok és a környezet védelme motivál. A vegán konyhát megismerve ráébredtem, milyen finom, színes és egészséges ételek készülhetnek kizárólag növényi alapanyagokból. Megfogalmaztam, hogy az életmód nem lemondásokkal, hanem új lehetőségekkel jár. Személyes célomnak érzem, hogy ezt másoknak is bemutassam a különböző receptek által.

@porridgenius

Szikszay Dorottya vagyok, friss diplomás biológus, @porridgenius-ként is ismert zabkása connoisseur. Egyetemi tanulmányaim során beszippantott az ökológia és a mikrobiológia világa, de sajnos a diétázás kultúrája is. Évekig megszállott kalória számláló és futópad taposó voltam, amíg mentőövként elém nem hullott a disszertáció témám: Nemzeti Táplálkozási Ajánlások reformja. Hogyan kerül a zabkása a képbe? Diétás napjaim egyetlen szénhidrát forrása, gyógyulásom során "egy olyan fogás", amely nem keltett bennem bűntudatot.

Dec 06

Töltött káposzta

Az ízélmény olyan gazdag és mély, hogy nem hiányzik a hús sem belőle.

Részletek

Dec 03

Csicseriborsós wrap

Az ízélmény olyan gazdag és mély, hogy nem hiányzik a hús sem belőle.

Részletek

Nov 24

Rizspufi kása

Az instant tejberizs, amit imádni fogsz! Gyors, tápláló és energiát adó reggeli, kevesebb mint 10 perc alatt!

Részletek

Nov 17

Szilvás muffin

Képzeld el ahogy haza érsz az őszi csípős hideg után és a házba belépve megérzed ennek az igazán fűszeresen meleg muffinak az illatát.

Részletek

Nov 10

Mákos citromos tejbegríz

Ha egy könnyű, üdítő és egészséges reggelire vagy desszertre vágysz, akkor ez a recept lesz a kedvenced!

Részletek

Okt 30

Sütőtök Krémleves

Abban egyetérthetünk, hogy a szezon sztárja a sütőtök, sok-sok kiváló fogás készíthető belőle: sütőtök pite, brownie, muffin, curry, rizottó, zabkása stb., de talán a legkedveltebb a sütőtökös ételek koronázatlan királya, a SÜTŐTÖK KRÉMLEVES!

Részletek

Okt 26

Shakshuka

Izraeli lecsó, avagy shakshuka… egy kellemesen fűszeres étel, amit könnyedén elkészíthetsz a melegebb napokon is, anélkül, hogy feleslegesen felmelegítenéd az egész konyhát.

Részletek

Okt 20

Kakaós bircher müzli

A gyerekeknek mindenképpen érdemes elkészíteni ezt a finom és tápláló reggelit, biztosan oda lesznek a tálalásért.

Részletek

Okt 13

Barackos morzsa pite

Hiába itt van már az ősz, a jó idő még tart. Így hát ez a barackos morzsa pite, megspékelve egy kis vanília fagyival, kitűnő választás lehet a hétvégére.

Részletek

Okt 06