Chillis bab
A csilis bab sokunk egyik kedvenc recepteje. Nem kérdés, hogy Vegaföllel a legfinomabb!
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 2 ek. Veganchef Vegaföl
- 1/2 csésze Naturmind borsóprotein granulátum
- 1 doboz (500ml) dennree paradicsomlé
- 2 ek. olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 4-6 db koktélparadicsom
- 1 tk. oregánó
- 1 tk. bazsalikom
- 1/2 tk. chilipehely
- só, bors ízlés szerint
- 1 csésze csemegekukorica
- 1 csésze vörösbab
Elkészítés:
- Pirítsuk meg a felkockázott hagymákat az olívaolajon.
- Adjuk hozzá a koktélparadicsomot és a fűszereket, majd öntsük fel paradicsomlével.
- Keverjük hozzá a borsóprotein granulátumot, majd a kukoricát és a babot.
- Főzzük 10-15 percig, majd tálaljuk vegaföllel, avokádóval és friss bazsalikommal.
@_veganflora_
Mungóbabot leginkább csíráztatni szoktuk, de isteni pástétomot is készíthetünk belőle.
Az ízélmény olyan gazdag és mély, hogy nem hiányzik a hús sem belőle.
