Ragacsos tofu

Mivel egyszerű és gyors nem kell órákat a konyhában töltenéd, hogy elkészítsd ezt a mennyei elemózsiát.

Hozzávalók (2 darabhoz)

1 csésze (220g) BiOrganik jázmin rizs
1 csomag Lunter natúr tofu
1,5 ek. BiOrganik tápiókakeményítő
1,5 ek. BiOrganik juharszirup
2 ek. BiOrganik tamari szójaszósz
1 ek. Naturmind földimogyororó olaj
1 ek. citromlé
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 tk. chilipehely
1 szál zöldhagyma
1 tk. BiOrganik fekete szezámmag
1 tk. szezámmag

Elkészítés:

Tegyük fel a rizst főni enyhén sós vízben 15 percre.
Daraboljuk fel a tofut, majd egy papírtörlővel itassuk fel róla a nedvességet.
Forgassuk meg a tápiókakeményítőben, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük körülbelül 12 percig.
A szószhoz keverjük össze a szójaszószt, juharszirupot, mogyoróolajat és a citromlevet, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a chilipelyhet.
Öntsük egy serpenyőbe, majd adjuk hozzá a tofut, és süssük 10 percig folyamatosan kavargatva.
Ha a szósz összesűrűsödött, vegyük le a főzőlapról, és tálaljuk a rizzsel.
Végül szórjuk meg a szezámmagokkal és zöldhagymával.

@_veganflora_

Jún 22

Quinoa szelet

Csokis roppancs újragondolva quinoával. Csak tudj mértéket tartani!

Részletek

Nov 16

Quinoa Taco

Ez a quinoa taco annyira gazdag ízekben, színekben és tápanyagokban, hogy órákig tudnánk róla mesélni! Azért is imádjuk ezt a receptet, mert megmutatja a quinoa nem annyira ismert arcát, vagyis azt, hogy nem csak köretként fogyasztható.

Részletek

Jan 08

Buddha tál

A vegánok nagy kedvence a Buddha tál. Nem is csoda, mert minden megvan benne, ami kell, ráadásul ezzel a thai mogyorószósszal annyira finom, hogy talán a tál sem fog utána megmaradni.

Részletek

Máj 10

Quinoa tál retekcsírával

A quinoa és a csicseriborsó sok fehérjét tartalmaz, így edzés napokon kiváló ebéd megoldás is lehet akár!

Részletek

Vissza