Halloweeni muffin

Szellemesen finom.

Hozzávalók (12 darabhoz)

A muffinhoz

A tetejére

Elkészítés:

Keverjük össze a liszteket, sütőport és kakaóport egy nagy tálban.
Olvasszuk fel az étcsokoládét a margarinnal, majd adjuk a lisztes keverékhez.
Adjuk hozzá a növényi tejet és a juharszirupot, majd keverjük össze alaposan.
Kanalazzuk a tésztát muffin formákba és süssük 180 fokon 25 percig.
Helyezzünk egy sütőpapírt vagy alufóliát egy tányérra, majd olvasszunk fel 25g étcsokoládét, és egy habzsák vagy zacskó segítségével készítsünk csoki cseppeket.
Hagyjuk a hűtőben dermedni néhány percig.
Öntsük a lehűtött vegán habtejszínt egy nagy tálba, adjuk hozzá a habfixálót és verjük fel egy habverő segítségével.
Keverjük a porcukrot, illetve vaníliacukrot a margarinhoz, majd adjuk a felvert habhoz.
Töltsük a krémet habzsákba, és nyomjuk a kihűlt muffinokra.
Végül helyezzük el rajtuk a csoki cseppeket úgy, hogy szellem arcokat kapjunk.