Banános köles muffin
Muffinból sosem elég! Egy újabb ütős banános recept!
Hozzávalók:
- 2/3 csésze (140 g) Naturmind köles
- 2 csésze (280 g) Naturmind durumliszt
- 1,5 tk. Bioreal bio sütőpor
- 1/4 csésze (60 ml) Alsan-bio margarin
- 1/4 csésze (60 ml) Soon rizsital
- 3 db érett banán
- 2-3 ek. (kb. 60 g) étcsokoládé pasztilla
- 1/2 tk. fahéj
- 1 csipet só
Elkészítés:
- Mossuk meg alaposan a kölest.
- Keverjük össze egy nagy tálban a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat, majd adjuk hozzá a kölest.
- Egy villa segítségével törjük össze a banánokat, majd adjuk a keverékhez a növényi tejjel és az olvasztott margarinnal együtt.
- Végül keverjük hozzá az étcsoki darabokat is.
- Béleljük ki papírral a muffin sütőformát majd kanalazzuk bele a masszát.
- A tetejére még szórhatunk csokoládét (ebben az esetben azonban a sütés felénél takarjuk le alufóliával, hogy a darabok ne égjenek oda).
- Süssük 180 C fokon 20-25 percig.
@_veganflora_
Ez az elronthatatlan mogyoróvajas-csokis muffin a legjobb módja a kókusz- és a földimandulaliszt konbinációjának!
Egy ellenállhatatlan vegán áfonyás sajttorta, melyel tuti nyerő leszel, bárkinek is készíted!
