Vegán Bircher müzli

Régen volt már müzli a terítéken, így most egy különleges vegán Bircher müzli receptet hoztunk Nektek!

A legelső Bircher müzlit egy német barátnőm készítette el nekem családi receptjük alapján. Az étel egyből felkerült a top kedvenc reggeli listámra, de szerettem volna egy növényi alapú verziót is elkészíteni belőle. Íme! Nagy szerencse, hogy ekkora választék van ma már vegán joghurtokból a boltok polcain. Bármelyikhez nyúlhatsz, ehhez a recepthez, csak ne legyen ízesített… az ízt majd mi rakjuk bele. ;)

Hozzávalók:

50 g BiOrganik aprószemű zab
1 bio piros alma (reszelve)
~4 ek növényi Sojade natúr joghurt (én kókuszjoghurtot használtam, de ha te nem vagy allergiás a szójára, az is egy szuper választás lehet fehérjetartalmát nézve! ;) )
opcionálisan édesítheted egy kis juharsziruppal ha szeretnéd

Elkészítés:

Reszeld le a piros almát héjával együtt (ezért jó ha bio almát használsz és jól megmostad és megtörölted előtte a felszínét).
Egy mély tálban öntsd össze a zabbal és fokozatosan add hozzájuk a joghurtot is. Ha krémesebb állagra vágysz használhatsz több jogit is.
Hagyd állni 10 percig amíg a zab kicsit megszottyad.

Díszítés:

Kedvenc mogyoróid, magvaid - én kendermagot és mandulát használtam - mazsola (vagy más aszalt gyümi) és mogyoróvaj. Igazából, ahogy a többi receptemnél is szoktam mondani, játssz bátran a feltétekkel! ;)