Pink céklás zabkása

Ha te is csináltattál már nagylabort, nagy valószínűséggel nálad is kimutattak vashiányosságot. Mi nők ennek különösen ki vagyunk téve. A vashiányos vérszegénységben szenvedők túlnyomó többsége nő. De tudatos táplálkozással vissza tudjuk pótolni a szükséges mennyiségeket. Ha ez azt jelenti, hogy ilyen céklás zabkásákat kell reggelire fogyasztani, akkor én örömmel vállalom! ;D Bár először szkeptikus voltam a céklás kása gondolatától, de az ízlelőbimbóim azonnal meggyőzték az agyamat az első falat után! Mindenkinek ki kell próbálnia ezt a forradalmi reggelit (igazából azoknak is akik nem vashiányosak).

Hozzávalók:

• 50 g BiOrganik gluténmentes zabpehely
• egy csipet Himalaya fehér kristálysó
• 60 ml Dennree BIO céklalé 500ml
• 100 ml Soon BIO rizsital
• 1/2 banán
• 1 ek BiOrganik chia mag
• 1,5 ek cukrozatlan holland kakaópor
  
  

Elkészítés:

1. A banánt nyomkodjuk össze egy tálban és adjuk hozzá a zabot, a sót, a céklalevet, a chia magokat és a rizstejet, majd jól keverjük össze amíg egy homogén állagot nem kapunk.
2. Egy külön tálba öntsük a kakaóport és fokozatosan adagoljunk hideg vizet (először kezdjünk csak pár evőkanálnyival). Keverjük jól össze, amíg egy folyós kakaó masszát nem kapunk. Ezt a masszát most öntsük rá a kikevert zabkására és egyengessük el, hogy mindenhova jusson.
3. Így fog bekerülni a hűtőbe egy éjszakára pihenni.

Díszítés:

Én megspékeltem reggel ribizlivel, áfonyával, vegán joghurttal, quinoa puffancsokkal és goji bogyókkal.

            .     

@porridgenius